本生酒

本醸造 生酒

本醸造 生酒

一切加熱処理を行っていない蔵出しの本生酒
フルーティーでなめらかな飲み心地

原材料/米、米こうじ、醸造用アルコール
アルコール度数/15度
使用米/酒造好適米  精米歩合/65%
日本酒度/+2  酸度/1.8  アミノ酸度/1.2

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本生 にごり原酒

本生 にごり原酒

もろみから荒ごしした本生にごり原酒
19度というアルコール度数を感じさせない飲みやすさと甘さ

原材料/米、米こうじ、醸造用アルコール、糖類、酸味料
アルコール度数/19度
使用米/酒造用加工米  精米歩合/70%
日本酒度/-8  酸度/1.2  アミノ酸度/0.8

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しぼりたて生原酒

しぼりたて生原酒

酒仕込みの期間限定(冬期)のしぼりたて生原酒
フレッシュな香りと適度な酸味を感じるすっきりした切れ味

原材料/米、米こうじ、醸造用アルコール
アルコール度数/19度
使用米/酒造用加工米  精米歩合/70%
日本酒度/+4  酸度/1.8  アミノ酸度/1.7

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※日本酒度・酸度・アミノ酸度は参考値です。